Recettes simples pour étudiants (ou pas !) fauchés

Bah ouai, ça peut être instructif comme topic et pi ça m'aidera pour cette année Je vais commencer par une variante de mes "nouilles au fromage bouillie" mais en version plus étudiée



Le gâteau de pâtes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 - 15 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de 'nouilles' à cuisson rapide (7mn)
- 1 litre de lait
- 50 g de jambon
- 2 oeufs
- 50 g de gruyère râpé
- 1 pincée de noix muscade
- 40 g de beurre ou margarine
- sel et poivre

Préparation :

Faites bouillir le lait salé et poivré. Jetez-y les pâtes. Faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet.

Préchauffez le bas du four (thermostat 5/6).

Coupez le jambon finement. Battez les oeufs en omelette. Ajoutez-y la muscade râpée, le jambon, le gruyère râpé. Salez modérement, poivrez. Hors du feu, incorporez le tout aux pâtes non égouttées.

Beurrez un plat à soufflé. Versez-y les pâtes.

Faites cuire à four moyen (thermostat 5/6), de 10 à 15 mn.




Tu vois Toom c'est pas si loin de ma recette à moi, j'essaye juste d'ignorer la cuisinière qui sommeille en moi -_- ^^

Ma tite recette facile et pas chère :

Les Patates à la Crème.
(pour 1 personne

Cuire environ 500 grammes de patates à l'eau sans les éplucher.
Dans un bol, délayer 20 cl de crème fraîche épaisse avec deux à trois cuillères à soupe de vinaigre. Saler, poivrer.
Eplucher les patates chaudes, les couper en 4 et arroser le tout avec la crème.

(on peut ajouter de la ciboulette dans la sauce, c'est meilleur mais ça revient plus cher ^^)

Le pain perdu à ma façon

Pour une personne ^^

- Un pain (moi je préfère quand il est frais)
- 3 oeufs
- 30 cl de lait
- 50 gr de beurre
- 20 gr de sucre en poudre

Couper le pain en tranches assez épaisses ( 5 cm environ)
Faire chauffer une sauteuse à feux vif et y faire fondre 10 à 15 gr de beurre
Tremper les tranches de pain dans le lait
Une fois bien imbibées les passer dans les oeufs battus de chaque côté et faire saisir dans la sauteuse
Remettre d'autres tranches dans le lait
Retourner celles qui cuisent
Une fois bien grillées de chaque côté, les retirer dans un plat et saupoudrer de sucre
Renouveler l'opération

*baveeeeeeeeeee*


Faudra que je teste ça

mdr

Les coquillettes au jambon

Cuire les coquillettes
Couper les tranches de jambon en morceaux
Mélanger le tout et mettre dans un plat
Parsemer de Gruyère râpé et passer au grill

Le hachis de Sardine au Riz

Cuire le riz
Quand le riz est cuit, l'égoutter
Ouvrir une boite de sardines à l'huile pendant ce temps
Mettre le riz encore chaud dans un saladier
Ajouter la boite de sardines avec l'huile
Malaxer le tout avec une fourchette

(ça fait un peu pâtée pour chat mais c'est délicieux )